Domaine du Crêt du Ris Gérard et Sylvette
Texier
Cuvée sélectionnée pendant
les vinifications
(vieilles vignes). Ce vin a été
élevé en
pièce de chêne pendant 9 mois, ce qui lui a
donné
souplesse et une certaine rondeur.
Long en bouche, il exhale des arômes de kirsh - notes
boisées, vanillées. on peut le garder quelques
années.
Vous pouvez le déguster avec des viandes en sauce, coq au
vin,
petits gibiers à plumes et sur les fromages à
saveurs
puissantes.