Salles-Arbuissonnas
en
Beaujolais - Cyril
PUGET
Des raisins et des fleurs sauvages.
▲
Un regard de
star ...
Tout doit
être prêt pour recevoir le raisin.
La valeur n'attend pas
le nombre des années.
Je me suis
dépéchée de faire mon rang pour
téléphoner
Avec sa hotte sur le dos
....
Un petit air de pic nic
Pendant la pause
casse-croûte de 9 H 30, sous le soleil du
Beaujolais
"Le
genie du vin repose
dans
le cépage."
- Olivier de Serres (1539-1619) - Il est
généralement considéré
comme le père de l’agronomie
française
"Le vrai domicile de
l'homme n'est pas une maison mais la route, et la vie
elle-même est un voyage à faire à
pied."
Bruce Chatwin (1940-1989) - écrivain britannique, auteur
notamment de récits de voyages.
"Il n'est personne
qui sache le secret du futur. Ce qu'il faut, c'est du vin, l'amour et
le repos à discrétion."
Omar Khayyam (né en 1048) -
Savan persan, poête et philosopne,
célèbre pour ses quatrains et ses
poèmes sur l'amour et le vin. 
JP taquine la guitare,
tout insouciant et appliqué ... 
La
colline de Brouilly dans le lointain. 
Un millésime de
très grande qualité se prépare. 
Les moines de
Cluny sont arrivés à Salles en Beaujolais au Xe
siècle pour fonder le prieuré de
Saint-Martin-de-Salles. . 
Des belles grappes
gorgées de soleil, sur les coteaux bien exposés
de Blacé. 
« Le vin est
le fils du soleil et de la terre, mais il a eu le travail comme
accoucheur. » Paul Claudel. 
. 
«
Lambeaux de vignes accrochés à des terres sans
âge battues par le vent quel vigneron habile saura tirer de
vos carrés d'ombre le vin noir de fin d'automne ? Exister
relève du prodige. »
Yves Broussard (Poete et architecte français, né
en 1937)
. 
«Lorsqu'on
jette un regard sur la création, une sorte de musique
mystérieuse apparaît sous cette
géométrie splendide ; la nature est une symphonie
; tout y est cadence et mesure » . (Faits et
croyances) Victor Hugo
. 
«Vertu
Dieu ! que ne chantez-vous : Adieu paniers, vendanges sont faites
» . Rabelais (Gargantua - 1542) Allez voir les images des viticulteurs
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